Colher na boca de trás para frente
Como trabalhar deficiência intelectual
Publicado em · Atualizado em
- Idade
- 3 a 6 anos
- Turma
- maternal II a pré II
- Tempo
- toda refeição principal, 10 a 15 min
- Preparo
- 15 min (adaptar o cabo e fazer a tira)
- Campo BNCC
- Corpo, gestos e movimentos
- Objetivo
- Levar a colher cheia à boca sozinha e, aos poucos, encher e pegar a colher, de trás para frente.
Materiais
- colher de cabo grosso e curto (ou uma colher comum com adaptador de espuma ou de EVA enrolado no cabo)
- prato fundo com borda alta, ou prato com ventosa, para a colher "raspar" sem o prato fugir
- comida que gruda na colher: purê, arroz papa, iogurte, polenta mole
- babador e uma toalha no chão (vai sujar, e sujar é parte)
- tira plastificada com 4 figuras na mesa: pegar a colher → encher → boca → colher no prato
- a folha de registro por passo (S/G/V/F)
⚠️ Segurança: comida em consistência adequada à mastigação e à deglutição dela (papa, purê, pedaços macios), conforme orientação da pediatra ou fonoaudióloga; nunca deixe a criança comendo sem supervisão; se houver tosse, engasgo frequente, comida escapando pelo nariz ou dificuldade de engolir, procure a fonoaudióloga antes de avançar. Cadeira com os pés apoiados e o tronco firme: sem postura, não há colher.
Passo a passo
Preparação: tira de 4 figuras (colher no prato, colher cheia, colher na boca, colher no prato) presa na mesa, sempre no mesmo lugar. Cabo da colher engrossado com EVA ou espuma.
- Sente-a na mesa da turma com pés apoiados e tronco firme. Fique atrás ou ao lado, nunca de frente com o prato na mão.
- Encha a colher e ponha na mão dela a meio caminho da boca. Aponte a figura 3: "boca". Espere 5 segundos.
- Levou à boca: "comeu!". Não levou: guie pelo cotovelo, não pela mão. Avise antes de tocar; se ela puxar o braço, pare e volte ao gesto.
- Aponte a figura 4, "colher no prato", e espere: este passo ela faz sozinha desde o primeiro dia.
- Quando "boca" sair sozinha por 3 dias seguidos, passe a "encher". Diminua a ajuda a cada semana: pulso, apontar a figura, nada.
- Depois passe a "pegar": a colher fica no prato, você aponta a figura 1 e espera 5 segundos.
- Encerre com o prato vazio e o guardanapo: "acabou". Anote S, G, V ou F em cada passo e quantas colheradas foram sozinhas.
Mais fácil / mais difícil
Mais fácil (apoio físico)
só o passo "boca", com a colher cheia a 10 cm da boca; comida muito desejada, como o iogurte preferido; 5 colheradas "dela" e o resto o adulto dá.
Mais difícil (independente)
garfo com pedaços macios; ela serve uma colherada do pote para o prato; aos 5 e 6 anos, ajuda a servir o lanche de um colega.
O que observar
- Leva a colher cheia à boca sem ajuda no cotovelo.
- Raspa o prato para encher a colher, mesmo que pouco.
- Devolve a colher ao prato depois de cada colherada.
- Quantas colheradas por refeição ela leva à boca sozinha.
- Aceita a mão no cotovelo e depois faz o movimento sem ela.
Quando procurar um profissional: antes de tudo, se há tosse, engasgo, voz "molhada" depois de engolir, comida pelo nariz ou recusa de qualquer textura que não seja líquida — isso é avaliação de fonoaudiologia (deglutição), não treino de colher. Se a deglutição está bem e, depois de 4 semanas de apoio consistente, ela não avança em nenhum passo, leve o registro à terapeuta ocupacional: postura, tipo de colher e tamanho do passo costumam ser o ajuste.
Na turma
Ela come na mesa com todos, na mesma hora, com a colher adaptada e o prato com ventosa. A professora ou auxiliar fica atrás dela, para a ajuda no cotovelo ficar discreta, e um colega rotativo come ao lado como modelo. Nada de mesa separada. O "colher no prato" e o "acabou" ela faz com a turma desde o primeiro dia. Tempo: a refeição inteira, uns 15 minutos.
Registro para o plano de AEE: por refeição, o apoio em cada um dos 4 passos e o número de colheradas sozinha. Ao fim de 4 semanas: "leva a colher à boca sozinha (S) em 8 de 10 colheradas; enche com apoio físico parcial no pulso (F); pega a colher com apoio gestual (G) — EI02CG04" (ou EI03CG04 para 4 a 6 anos). Em casa: a família recebe o mesmo adaptador e a mesma tira para o jantar.
Por que funciona
Comer sozinha é autonomia, dignidade e inclusão na mesa: a criança que leva a colher à boca almoça com a turma, no mesmo tempo, sem um adulto de frente para ela com o prato na mão. Para a criança com deficiência intelectual (ou com atraso global do desenvolvimento, o termo usado antes dos 5 anos), a colher inteira — pegar, encher, levar, tirar — é uma sequência com um passo motor fino (encher) e um passo de coordenação (levar sem virar) que costumam fazer o adulto desistir e dar na boca "porque senão não come". A análise de tarefas em 4 passos, com a ajuda saindo do cotovelo, costuma mudar isso.
Esta é a tarefa perfeita para o encadeamento de trás para frente, porque o último passo — a colher na boca — é o mais prazeroso que existe: comida. O adulto pega, enche e coloca a colher na mão dela já perto da boca; ela faz o último gesto e é recompensada na hora, todas as vezes. Quando "levar à boca" estiver sólido, ela passa a "encher" também (mão sobre mão para raspar o prato, e o adulto solta antes de chegar à boca); depois "pegar"; por fim, o ciclo inteiro. A ajuda física, aqui, é dada no cotovelo ou no pulso, por trás, não na mão que segura a colher — assim o movimento é dela e a ajuda sai sem que ela perceba.
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O que esperar: sujeira, muita, por semanas (comer sozinha aos 3 anos é sujar, com ou sem deficiência); a colher virando no caminho e a comida caindo (é o "encher" e o "levar" ainda se ajustando); refeições em que ela quer que você dê na boca — e você dá os passos 1 a 3 e deixa o 4 para ela, sempre. Não há prazo fixo para o ciclo inteiro: para algumas crianças são semanas, para outras meses — o registro mostra o ritmo dela. Se ela tosse, engasga ou não consegue engolir, o problema não é a colher: é a deglutição, e a fonoaudióloga vem antes de qualquer treino. Esta página não substitui essa avaliação.
Perguntas frequentes
Como trabalhar deficiência intelectual na educação infantil na hora do almoço?
Com a análise de tarefas: a colher em 4 passos, ensinada de trás para frente (a boca primeiro), ajuda física no cotovelo que sai a cada semana, 5 segundos de espera antes de ajudar, colher e prato adaptados, e registro por passo. A criança come na mesa com a turma, com o adulto atrás. É a mesma lógica de vestir o casaco e de escovar os dentes, descrita na página de análise de tarefas.
Se eu não der na boca, ela não come. E aí?
Dê — os passos 1 a 3 — e deixe sempre o 4 (levar à boca) para ela, com a colher já perto. Ninguém pede que ela passe fome para "treinar"; pede-se que o último gesto seja dela em toda colherada, todos os dias. É esse gesto repetido dezenas de vezes por refeição que vira o segundo passo em algumas semanas. Se mesmo o "levar à boca" com a colher a 10 cm ela recusa, comece pelo iogurte que ela adora e por 3 colheradas só, e converse com a terapeuta ocupacional.
Que objetivo da BNCC esta atividade trabalha e como cito no plano?
EI02CG04 (demonstrar progressiva independência no cuidado do seu corpo) para 3 anos e EI03CG04 (adotar hábitos de autocuidado relacionados a higiene, alimentação, conforto e aparência) para 4 a 6 anos. No plano: "Alimentação com colher em 4 passos, encadeamento de trás para frente, colher adaptada e ajuda física no cotovelo retirada gradualmente; registro por refeição do número de colheradas sozinha e do nível de apoio por passo — EI02CG04 / EI03CG04".
Próximo passo
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Equipe Atividade Kids · Material revisado por professora · Atualizado em