A massinha que muda para sempre
Ciências para 4 a 5 anos
Publicado em · Atualizado em
- Idade
- 4 a 5 anos
- Turma
- pré I
- Tempo
- 20 min
- Preparo
- 10 min
- Campo BNCC
- Espaços, tempos, quantidades, relações e transformações
- Objetivo
- Misturar farinha, sal e água, descrever cada etapa e descobrir que a massa não volta a ser farinha.
Materiais
- 1 xícara de farinha de trigo
- meia xícara de água (num copo, para adicionar aos poucos)
- 2 colheres de sal
- 1 tigela e 1 colher
- opcional: 1 colher de óleo e corante para a massinha ficar macia e colorida
Passo a passo
- Na mesa, ponha a farinha na tigela do grupo. As crianças tocam: "é pó, escorre, é seco".
- Pergunte: "o que vai acontecer se a gente puser água?". Anote os palpites.
- Cada criança, na sua vez, põe um pouco de água e mexe com a colher: "virou grumo, gruda". Acrescentem o sal.
- Mais água aos poucos, agora com as mãos. A cada etapa: "e agora, como está?".
- Com a massa lisa, pergunte: "dá para tirar a água e ter farinha de novo?". Deixe tentarem espremer e secar com o pano.
- Compare com o gelo: "o gelo derretido virou gelo de novo no congelador; a massa vai virar farinha?".
- Deixe uma bolinha de massa no sol até o dia seguinte: endurece, mas não vira pó.
- Encerre acrescentando óleo e corante para a massinha do canto de modelagem. Guarde em pote fechado.
Mais fácil / mais difícil
Mais fácil
só ver a farinha virar massa, com a professora mexendo. Sem a comparação com o gelo.
Mais difícil
duas tigelas, uma com pouca água e outra com muita. Tabela "volta / não volta" com gelo, massa, papel amassado, ovo cozido.
O que observar
- Descreve as etapas com palavras próprias: pó, grumo, gruda, lisa.
- Tenta "voltar" a farinha e conclui que não dá.
- Compara com o gelo sem você lembrar.
- Muda o palpite depois de ver?
- Percebe que a bolinha no sol endureceu, mas não virou farinha?
Na turma
Uma tigela por grupo de 4, cada criança pondo água na sua vez; 20 minutos, com aventais. A massa vai para o canto de modelagem da semana. O cartaz "volta / não volta" começa com o gelo e a massa e cresce ao longo do mês.
Registro por criança: descreve a transformação em etapas, distingue o que volta e o que não volta. Evidência de EI03ET02; a modelagem depois entra em EI03TS02.
Para o plano de aula (BNCC)
- EI03ET02 Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais. Campo: Espaços, tempos, quantidades, relações e transformações
Por que funciona
Depois do gelo que derrete e volta a ser gelo, a criança de 4 e 5 anos precisa encontrar uma transformação que não volta: a farinha que vira massa. Não dá para tirar a água da massa e ter farinha de novo. Comparar as duas — uma mudança reversível e uma irreversível — é uma ideia de ciência grande, e cabe nas mãos dela, porque fazer massa é mexer com as mãos.
Escolhemos farinha, água e sal (a receita da massinha caseira) porque a transformação é gradual e visível: pó solto, depois grumos, depois massa que gruda, depois massa lisa. A criança sente cada etapa. E o produto final é uma massinha para brincar, o que fecha a experiência com uso.
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Expectativa honesta: aos 4 anos, ela vai adorar sujar as mãos e vai dizer que "virou massinha"; a pergunta "dá para voltar?" surpreende e ela vai tentar (e não conseguir). Aos 5, compara com o gelo espontaneamente e usa "não volta mais" para explicar. A palavra "irreversível" não é meta.
O que acontece e por quê: Farinha seca vira uma massa mole que gruda e modela. É uma transformação que não volta: não dá para separar a água da farinha de novo. Algumas mudanças são para sempre (a farinha na massa, o ovo cozido); outras (o gelo que derrete) dão para desfazer.
Perguntas frequentes
Qual experiência de ciências para educação infantil mostra uma mudança que não volta?
A massinha que muda para sempre: farinha, sal e água aos poucos, nas mãos da criança, até virar massa — e a pergunta "dá para virar farinha de novo?". Comparada com o gelo que derrete e volta, ensina que algumas mudanças são reversíveis e outras não. E sobra massinha para brincar.
Ela quer comer a massa; pode?
A massa crua de farinha não deve ser comida (farinha crua pode ter bactérias), e com sal fica ruim mesmo. Lanche antes, mãos lavadas, e a regra "é para mexer, não para comer". Se a boca insistir, faça a versão com farinha de arroz — também não é para comer, mas é menos preocupante.
Que objetivo da BNCC a massinha que muda para sempre trabalha e como cito no plano?
EI03ET02 — observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais. No plano: "transformação irreversível (farinha em massa) com descrição por etapas e comparação com transformação reversível (gelo)", campo Espaços, tempos, quantidades, relações e transformações, faixa EI03.
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